Des recettes créatives avec des fruits en O pour égayer vos menus

En février, la pastèque figure rarement sur les listes de courses en France, malgré une présence discrète sur certains étals spécialisés. La poire, elle, traverse l’hiver sans interruption, mais reste cantonnée à des usages classiques.

Certains produits de saison affichent un potentiel méconnu pour l’apéritif et les plats créatifs. Les combinaisons inattendues entre fruits et ingrédients salés bousculent les habitudes, …

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