Nourriture traditionnelle kiwi : découvrez les plats emblématiques de Nouvelle-Zélande
En Nouvelle-Zélande, aucun menu officiel ne dicte l’ordre des plats. Les influences britanniques côtoient sans hiérarchie les saveurs maories et les produits du Pacifique Sud. Le hāngi, méthode de cuisson souterraine, subsiste dans certaines familles, alors que le fish and chips s’est imposé dans les villes littorales.
La fusion culinaire dépasse la simple addition d’ingrédients. Certains aliments, longtemps ignorés, connaissent …
L’article Nourriture traditionnelle kiwi : découvrez les plats emblématiques de Nouvelle-Zélande est apparu en premier sur Le Bio du Coin.