Pourquoi certaines femmes enceintes évitent-elles le chorizo cuit ?

Dire que le chorizo divise serait un euphémisme. Certaines recommandations nutritionnelles interdisent la consommation de chorizo pendant la grossesse, même lorsqu’il est cuit. Pourtant, les avis divergent et les pratiques varient d’un professionnel de santé à l’autre. Cette disparité alimente …

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