Recette de gâteau au café du meilleur pâtissier : comment sublimer votre table

Un gâteau au café n’est pas le premier réflexe des grandes tablées, et pourtant : dans les concours de pâtisserie, il fait figure d’épreuve redoutée, là où la moindre approximation devient visible. Ce dessert, trop souvent laissé de côté, mérite pourtant une place de choix sur nos tables.

Le gâteau au café : une alliance gourmande qui fait sensation sur

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