Recettes de feijoada : découvrez le plat national brésilien

Un samedi sans feijoada, c’est l’exception au Brésil. Même si les modes de vie changent, ce plat continue de rassembler les familles autour de la table. Historiquement relégués loin des assiettes des classes aisées, les haricots noirs sont pourtant devenus synonymes de fête et d’unité lors des grandes occasions. D’un État à l’autre, certains préfèrent le bœuf fumé à la …

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