Pizza au chorizo : du piment dans votre plat préféré

Qu’on se le dise : la pizza au chorizo n’a jamais eu vocation à rester dans l’ombre d’une margherita sage ou d’une quatre saisons trop classique. Voici une garniture qui n’a pas attendu l’avis des puristes pour bousculer la routine et réveiller les tablées. Le chorizo, star ibérique de la charcuterie, longtemps réservé aux tapas et à la paella, s’est …

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