Manger sainement : diviser son assiette pour une alimentation équilibrée

La répartition des aliments sur une assiette influence directement l’apport en nutriments essentiels. Un déséquilibre fréquent : la part des protéines animales ou des féculents prend souvent le dessus, au détriment des légumes. Pourtant, cette organisation simple modifie l’effet des repas sur la santé, l’énergie et la satiété.Une proportion adaptée entre légumes, protéines et glucides permet de limiter les excès …

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