Manger sainement : astuces pour diviser son assiette intelligemment

Les centenaires du Japon affichent un taux remarquablement bas de maladies chroniques, malgré une espérance de vie parmi les plus élevées au monde. Pourtant, leur alimentation quotidienne n’exclut ni le riz blanc ni certains aliments salés, longtemps décriés par les recommandations occidentales.

En France, près de 40 % des adultes consomment moins de deux portions de légumes par jour, alors …

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