Choux fleur cuisson vapeur à l’avance pour du batch cooking malin

Oubliez les vieux réflexes : cuire le chou-fleur à la vapeur plusieurs jours avant de le consommer ne change ni sa texture ni sa richesse nutritionnelle, à condition de soigner la cuisson et la conservation. Ce choix malin limite sérieusement le gaspillage alimentaire et donne un coup d’accélérateur au temps passé en cuisine.

En gardant la cuisson vapeur courte, on …

L’article Choux fleur cuisson vapeur à l’avance pour du batch cooking malin est apparu en premier sur Madame Gertrude.