Comment accompagner le foie gras en entrée ?

Indissociable des fêtes de fin d’année, le foie gras est un mets délicat. Grâce à un accompagnement, ses saveurs peuvent être sublimées. Quels accompagnements sont à privilégier pour en faire la star de votre repas de fête à Noël ou à la Saint Sylvestre ?

Quels aliments peuvent servir d’accompagnement pour le foie gras ?

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