Comment congeler du basilic ?

Le basilic est une excellente herbe pour la préparation du pesto et l’assaisonnement des pâtes et des pizzas. Il a toutefois l’inconvénient de perdre rapidement sa fraîcheur. Voici comment congeler le basilic pour profiter plus longtemps de sa saveur.

Congeler des cubes de basilic

Le basilic se conserve au réfrigérateur jusqu’à deux semaines dans un bocal imbibé d’huile ou de …

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