Le Merlan : le vin de noix bio « made in Marseille »

Aujourd’hui, l’activité viticole est en train de connaitre un essor sans précédent à Marseille. Auparavant, il faut dire qu’elle n’était pas la première chose à laquelle on pensait lorsqu’on prononçait le mot « Marseille ». La ville peut alors être fière de présenter le Merlan, un vin de noix bio fabriqué dans la zone par Bernard Largillier. Une recette qui …

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