Le producteur de foie gras français, une référence en Europe

Connu et prisé par la majorité des populations françaises, le foie gras est un aliment des petits et grands évènements. Il est issu des élevages de canards et d’oies et s’obtient par engraissement surabondant de ces espèces. Compte tenu de l’importance accordée au foie gras, plusieurs producteurs (français) d’aliments d’origine animale, se sont spécialisés dans cette production. Ces derniers deviennent …

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