Les calories dans une saucisse : mythe ou réalité nutritionnelle ?

Manger une saucisse, c’est souvent un plaisir coupable, mais combien de calories se cachent vraiment dans ce petit délice charnu ? Beaucoup de rumeurs circulent sur la valeur calorique des saucisses, allant de l’extrêmement élevé à l’incroyablement bas. Les amateurs de barbecue et les adeptes de régimes se posent la question : la saucisse est-elle vraiment un ennemi pour notre …

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