Performance sportive : quelle quantité de glucides consommer pour performer ?

70 kilomètres parcourus. Le souffle court, les jambes brûlantes, mais c’est l’énergie qui manque, pas la détermination. Le carburant du sportif, ce sont les glucides, et personne n’a encore gravé dans le marbre la dose parfaite pour tous les corps, tous les efforts, toutes les ambitions.

Impossible de calquer une seule méthode sur tous les athlètes. Les recommandations ? Elles …

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