Quand tailler les mûriers si l’on pratique la taille douce et respectueuse ?

La taille des mûriers obéit à un cycle physiologique précis : les cannes produites une année ne fructifient que l’été suivant. Tailler au mauvais moment revient à supprimer la récolte à venir. En taille douce, l’objectif n’est pas de contenir …

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