Cure sève de bouleau en magasin bio ou en direct producteur : que privilégier ?

La sève de bouleau est une eau végétale récoltée par une entaille dans l’écorce de l’arbre, au moment de la montée de sève, généralement à la fin de l’hiver. Composée à plus de 99 % d’eau, elle contient des minéraux, …