Le rôle des fibres alimentaires dans la satiété et la perte de poids

Les fibres alimentaires sont des composants végétaux qui ne sont pas digestes par notre corps. Elles se trouvent dans les fruits, les légumes, les céréales complètes, les noix et les légumineuses. Les fibres ont un effet rassasiant qui permet de limiter l’appétit. Effectivement, elles augmentent le volume de l’estomac et ralentissent la vidange gastrique, ce qui donne une sensation de …

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