Recette facile du punch pour mariage ou grande réception, étape par étape

Quel volume de rhum par rapport au jus de fruits ? Faut-il sucrer au sirop de canne ou au sucre en poudre ? Pour une réception de mariage, la recette du punch se heurte à une question de dosage bien plus que de difficulté technique. Un punch réussi repose sur un équilibre entre acidité, sucre et alcool, calibré pour plaire …

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