Un carré de sucre : le compagnon idéal de votre café ou thé

Une tablette de chocolat noir contient en moyenne cinq fois plus de cacao qu’un carré standard destiné à accompagner une tasse de café. Pourtant, sur le marché français, la majorité des consommateurs privilégient le format individuel, plus adapté à la dégustation rapide.

Chez les torréfacteurs spécialisés, on assiste à une montée en puissance des carrés de chocolat aromatisés, proposés en …

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